Manjakan Lidah Dalam Kelezatan Rasa Itali di PESTO Autentico

Vemale.com - Tak banyak resto yang berani menyajikan rasa khas masakan asli tanpa menyesuaikannya dengan lidah konsumen Indonesia. Namun PESTO Autentico berpikir lain. Tempat makan satu ini percaya bahwa menu–menu Italia justru banyak digemari karena memiliki rasa otentik yang nikmat akibat kesederhanaan bumbu serta bahan yang fresh (kualitas bahan terbaik juga made to order hingga terjaga kesegarannya dan menghasilkan rasa yang lezat). Terletak di kawasan Jl. Thamrin, restoran ini menyuguhkan makanan Italia yang siap memanjakan lidah pengunjungnya mulai dari appetizers hingga dessert. Diolah hanya ketika dipesan, konsep makanan yang fresh dan sehat juga jadi salah satu kelebihan tempat ini. Beberapa bahan merupakan organik hingga membuat taste masakan begitu murni dan bebas kimia. Menu–menu khas Italia dan terfavorit antara lain seperti Impepata di Cozze (kerang dengan saus lemon) dan Bresaola Rucola e Parmigiano (daging sapi, arugula dan parmesan) hingga menu main course Gamberoni al Amalfitana (menu udang dan cumi yang disajikan dengan fresh salad dan saus tomat). Ada juga Snapper al Acqua Pazza (ikan red snapper fillet dengan saus white wine juga fresh salad) atau Scallopine al Limone (scallops dengan lemon saus, wortel muda dan bubur kentang). Selain menu daging, restoran ini juga surganya ragam menu pasta yang semuanya yang dibuat dari gandum semolina kualitas terbaik. Sementara untuk dried pasta PESTO Autentico menggunakan premium brand yang langsung didatangkan dari Italia. Untuk penggemar pizza, nikmati sensasi pizza khas Itali nan tipis dengan lelehan keju yang juga siap memanjakan lidah Anda. Gaya interior Organik industrialis, penggunaan kayu dan besi dengan tataan yang dibuat unfinished serta cahaya yang begitu dramatis, membuat tempat ini begitu nyaman dan terasa hommy. PESTO Autentico sendiri memiliki dua ruang VIP dengan kapasitas 12 dan 20 orang dengan kesan vintage sangat kental di kedua ruangan ini. Bagian dapur dibuat terbuka, layaknya Anda berada di ruang makan dengan dapur di mana para chef beraksi meracik ragam menu yang siap membuat lidah bergoyang. Ruang utama PESTO Autentico dapat memuat 200 orang duduk, dengan jam buka 10.30-22.30 pada weekdays, dan 11.00-24.00 saat weekend. Mari nikmati kebersamaan dalam kelezatan menu–menu Italia…bon appetite! [initial] PESTO Autentico ANZ Square, UG Floor The Podium at Thamrin Nine Jl MH Thamrin No. 10 Jakarta Pusat 10230 T: 021 – 299 37320 (vem/ana/meg)