Fimela.com, Jakarta Bosan buat menu makan telur ceplok yang itu-itu saja? Biar beda, telur ceplok bisa dinikmati dengan saus asam manis. Berikut ini resep yang dapat dicoba.
Bahan:
- 5 butir telur
- 4 siung bawang putih (iris tipis)
- 3 siung bawang merah (iris tipis)
- 4 buah cabai rawit (iris)
- 1 batang daun bawang (iris tipis)
- 4 sdm saus tomat
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya
- ½ sdt lada bubuk
- 200 ml air
What's On Fimela
powered by
2 dari 3 halaman
Cara Membuat:
ilustrasi telur rebus/Photo by Outsource Photo on Unsplash
- Ceplok telur seperti mata sapi, goreng satu per satu.
- Kemudian di wajan lain, tumis bawang putih dan bawang merah dengan sedikit minyak. Tumis hingga layu dan kemudian masukkan cabai, saus tomat, saus tiram dan kecap.
- Tambahkan air dan aduk-aduk, tunggu hingga mendidih.
- Kemudian masukkan telur ceplok, masak hingga bumbu meresap ke dalam telur dan masukkan daun bawang.
- Telur ceplok asam manis siap disajikan.
Selamat mencoba dan semoga suka!
3 dari 3 halaman