Apakah Konsumsi Bawang Putih Bisa Mengontrol Kolesterol? Cek Penjelasannya Menurut Penilitian

Fimela.com, Jakarta Bawang putih dikenal sebagai bumbu masak yang memiliki rasa dan aroma yang khas. Namun, selain digunakan sebagai bumbu masak, bawang putih juga dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan, termasuk kemampuannya untuk mengontrol kolesterol. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

Bawang putih mengandung senyawa allicin, yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah. Selain allicin, bawang putih juga mengandung senyawa lain seperti ajoene, alliin, dan diallyl disulfide yang juga diyakini memiliki efek positif dalam mengontrol kolesterol. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik) dalam darah.

Namun, meskipun bawang putih memiliki potensi untuk mengontrol kolesterol, penting untuk diingat bahwa konsumsi bawang putih tidaklah cukup untuk mengatasi masalah kolesterol secara keseluruhan. Menggabungkan konsumsi bawang putih dengan gaya hidup sehat, seperti pola makan seimbang dan aktifitas fisik teratur, adalah kunci penting untuk mengontrol kadar kolesterol. Berikut anjuran untuk mengonsumsi bawang putih:

TERKAIT: Tanpa Ditambah Bahan Lain, Begini Cara Bikin Bawang Putih Goreng Renyah dan Lezat

Anjuran Mengonsumsi Bawang Putih

Bentuk bawang putih yang paling umum digunakan untuk membantu menurunkan kolesterol adalah dalam bentuk bawang putih mentah atau ekstrak bawang putih. Bawang putih mentah dapat dimakan langsung atau dicampur ke dalam makanan atau minuman, sedangkan ekstrak bawang putih biasanya dijual dalam bentuk suplemen kesehatan.

Dosis bawang putih untuk membantu menurunkan kolesterol bervariasi tergantung pada bentuknya. Untuk bawang putih mentah, dosis yang disarankan adalah 1-2 siung per hari, sementara untuk ekstrak bawang putih, dosis yang disarankan adalah 600-1,200 mg per hari. Namun, penting untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum mengonsumsi bawang putih dalam dosis tinggi, terutama jika sedang mengonsumsi obat-obatan lain.

Jadi, benarkah konsumsi bawang putih bisa membantu mengontrol kolesterol? Ya, ada bukti-bukti yang menunjukkan bahwa bawang putih dapat memiliki efek positif dalam mengontrol kadar kolesterol. Namun, bawang putih tidak boleh dijadikan sebagai satu-satunya penanganan masalah kolesterol, dan pengaturan gaya hidup sehat adalah kunci utama dalam mengontrol kolesterol.