Menu Sahur: Makaroni Saus Putih

Fimela.com, Jakarta Pasta, siapa yang tak suka? Kali ini bikin yang simple aja yuk buat sahur. Rebus makaroni, lalu campur dengan saus putih yang creamy. Bumbunya sederhana aja. Tumis bawang putih dan bawang bombai, tambahkan merica, pala, oregano dan bay leaf agar muncul rasa Italiano-nya. Hmm... Lezato disantap saat masih hangat!

Tertarik untuk membuat Makaroni Saus Putih? Kamu bisa melihat resep selengkapnya di bawah ini. Jangan lupa juga untuk terus membaca resep Bintang Tasty yang lainnya ya… Selamat mencoba.

BAHAN

2 sdm minyak zaitun

1 siung bawang putih, cincang halus

50 g bawang bombai, cincang

1 sdm tepung terigu

300 ml susu cair

½ sdt oregano kering

1 lembar bay leaf

100 g jamur kancing kalengan/segar, iris

¼ sdt garam

¼ sdt merica bubuk

¼ sdt pala bubuk

100 g makaroni elbow, rebus

75 g daging asap, iris, tumis sebentar

2 sdm keju cheddar parut

1 sdm peterseli cincang

Mau taburan keju lebih banyak? Bisa kok, tinggal tambahkan saja keju sesukamu, yang pasti rasanya nggak akan bikin kamu menyesal dan bisa seharian puasa. Cara membuatnya lihat di bawah ini ya.

1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombai, aduk hingga layu.

2. Masukkan tepung terigu, aduk hingga berbutir-butir, tuang susu, aduk hingga rata dan halus. Tambahkan oregano, bay leaf, garam, merica dan pala, aduk rata.

3. Masukkan makaroni dan daging asap, aduk rata. Terakhir masukkan keju parut dan peterseli, aduk rata, angkat.

4. Pindahkan ke atas piring saji, hidangkan segera.