Sukses

Lifestyle

Menu Hari Ini Serba Jagung Manis: Tumis Sosis, Bakwan Pedas dan Sup Telur

Fimela.com, Jakarta Jagung manis merupakan bahan makanan yang mudah didapat di pasaran dan dengan harga terjangkau. Jika kebetulan ingin masak makanan serba jagung manis, ini dia beberapa menu yang patut dicoba.

Menu Sarapan: Tumis Jagung Manis Sosis Sederhana

Bahan:

  • 2 buah jagung manis, pipil
  • 2 buah sosis, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 siung bawang merah
  • 1 sdt saus tiram
  • garam dan lada bubuk secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  1. Tumis bawang putih dan merah hingga harum dan matang, masukkan sosis dan tumis hingga matang.
  2. Masukkan jagung dan tumis sebentar hingga agak matang.
  3. Masukkan saus tiram, garam dan lada bubuk secukupnya.
  4. Aduk rata dan masak sebentar hingga jagung matang. Angkat.

Menu Makan Siang: Bakwan Jagung Pedas

Bahan

  • 3 buah jagung, sisir halus
  • 5 sdm tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 1 batang daun bawang, cincang halus
  • 1 batang daun seledri, cincang halus
  • Minyak goreng, secukupnya

Bumbu

  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 7 buah cabai rawit
  • 1/2 sdt garam
  • Sejumput penyedap masakan, jika suka
  • Sejumput gula pasir

Cara Membuat

  1. Haluskan semua bumbu.
  2. Sisir jagung kemudian ulek kasar bersama bumbu yang telah dihaluskan.
  3. Tambahkan telur ke dalam adonan jagung, aduk rata.
  4. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk rata hingga membentuk adonan yang cukup kental.
  5. Panaskan minyak, ambil adonan bakwan secukupnya kemudian goreng hingga matang berwarna kuning kecokelatan.
  6. Angkat bakwan jagung pedas yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

Menu Makan Malam: Sup Jagung Telur

Bahan-Bahan

  • 2 buah jagung manis, dipipil
  • 1 buah kentang, dipotong dadu kecil-kecil
  • 2 buah wortel, dipotong dadu kecil-kecil
  • 2 butir telur ayam
  • 1 batang daun bawang, diiris
  • 1 sdm tepung maizena, dicairkan dengan sedikit air
  • garam, lada bubuk, dan kaldu jamur secukupnya

Bahan Bumbu

  • 1/4 buah bawang bombay, dipotong kecil
  • 4 buah bawang merah, dicincang
  • 2 siung bawang putih, dicincang

Cara Membuat

  1. Tumis bumbu yang sudah dicincang sampai harum.
  2. Tuang air secukupnya, masak hingga hampir mendidih.
  3. Masukkan semua bahan sayur sampai matang.
  4. Masukkan telur yang sudah dikocok. Aduk sebentar.
  5. Tambahkan garam, lada, dan kaldu secukupnya. Koreksi rasa.
  6. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai sampai tercampur rata.
  7. Sajikan sup selagi hangat.

Itu dia referensi menu hari ini yang serba jagung manis. Coba yuk di rumah!

#GrowFearless with FIMELA

Loading
Artikel Selanjutnya
Menu Hari Ini: Tumis Sawi Hijau, Tim Ikan Kakap dan Bihun Goreng
Artikel Selanjutnya
Menu Hari Ini: Tumis Sawi Hijau, Tongkol Goreng dan Sup Jamur Pedas