Fimela.com, Jakarta Tepung tapioka ternyata bisa diolah menjadi warabi mochi yang enak. Cara membuatnya pun cukup mudah. Berikut resep yang bisa langsung dicoba.
Bahan-Bahan
- 100 gram tepung tapioka
- 3 sdm gula pasir
- 450 gram gula
- sejumput garam
Bahan Taburan
- kinako atau bubuk kedelai sangrai
What's On Fimela
powered by
2 dari 2 halaman
Cara Membuat
Ilustrasi warabi mochi./Copyright shutterstock.com/g/funny_face
1. Campur semua bahan dalam panci. Masak dengan api kecil.
2. Aduk terus adonan hingga tidak ada yang bergerindil dan adonan berubah warna menjadi bening.
3. Siapkan wadah yang sudah diolesi sedikit minyak. Tuang adonan ke wadah.
4. Setelah uap panasnya hilang, masukkan mochi ke dalam kulkas selama sekitar 3 jam.
5. Setelah mochi set, potong dadu. Lalu taburi dan baluri dengan bubuk kedelai. Sajikan.
Selamat mencoba resep warabi mochi ini, dan semoga suka ya!