5 Resep Manisan Buah yang Menyegarkan, Rendah Kolesterol dan Mudah Dibuat

Fimela.com, Jakarta Buah adalah makanan yang memiliki kandungan yang kaya akan nutrisi, vitamin dan mineral. Buah-buahan dapat dinikmati secara lansung, diolah menjadi jus, smoothies hingga dijadikan manisan buah. Tentu saja makanan ini menyehatkan, karena bisa menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh, dan memiliki rasa yang lezat.

Manisan buah adalah camilan manis yang terbuat dari buah-buahan. Manisan ini memiliki rasa yang manis yang berasal dari buah, yang bisa menyegarkan dan menyehatkan jika dikonsumsi. Banyak orang senang mengonsumsi buah setelah makan.

Ada berbagai macam buah yang bisa diolah menjadi manisan. Cara membuat manisan buah cukup mudah. Berikut resep manisan buah yang menyegarkan dan mudah dibuat: 

Bahan yang diperlukan:

• 2 buah pepaya mengkal
• 200 gram gula pasir
• 7 cm kayu manis

Cara membuat:

1. Bersihkan buah pepaya, kupas dan rendam dengan kapur sirih semalaman.
2. Keesokan harinya, cuci pepaya dengan air bersih dan tiriskan.
3. Kemudian panaskan semua bahan di wajan. Aduk-aduk sampai gula meleleh dan air buah pepaya keluar. Masak sampai air menyusut dan mengering. Angkat, simpan dalam lemari es dan sajikan.

Bahan yang diperlukan:

• 1 kg kedondong
• 1200 ml air
• 350 gram gula pasir
• 3 sdt garam
• Pewarna kuning secukupnya
• 10 biji rawit merah
• 5 biji cabai merah keriting

Cara membuat:

1. Langkah pertama kupas kulit dan belah buah kedondong. Lalu cuci buah hingga bersih dan berikan 2 sdt garam. Diamkan hingga 3 menit, cuci bersih kembali dan sisihkan.
2. Masukkan cabai yang diulek kasar, gula dan garam ke dalam air sampai mendidih. 
3. Kemudian matikan api dan masukkan kedondong dan lalu tutup, biarkan menjadi dingin di suhu ruang.
4. Setelah itu simpan ke dalam lemari es. Sajikan dengan dingin.

Bahan yang diperlukan:

• 1 buah mangga apel
• 3 sdt garam
• 12 sdm gula
• Air secukupnya untuk membilas

Cara membuat:

1. Kupas mangga, cuci hingga bersih dan iris tipis.
2. Setelah itu lumuri buah mangga dengan garam. Diamkan selama 30 menit.
3. Kemudian bilas hingga 5kali dengan air mentah.
4. Langkah terakhir, bilas dengan air matang, kemudian masukan gula dan aduk rata. Biarkan beberapa jam hingga gula larut.
5. Manisan buah siap dihidangkan.

Bahan yang diperlukan:

• 1/2 kg jambu air, belah menjadi 4 bagian
• 150 gram gula pasir
• 1 lt air
• 1/2 sdt garam
• 2 bungkus minuman serbuk rasa jeruk
• 3 sdm air jeruk nipis
• 5 buah cabai rawit , iris kasar
• 5 buah cabai merah, haluskan
• 3 buah jeruk limau, belah menjadi 2 bagian

Cara membuat:

1. Cuci bersih jambu, potong jadi 4 bagian. Sisihkan.
2. Larutkan gula dengan air hingga mendidih.
3. Matikan mati, masukkan minuman serbuk rasa jeruk dan garam aduk rata.
4. Setelah itu beri perasan jeruk nipis, irisan cabai dan jeruk limau. Aduk-aduk.
5. Terakhir masukkan jambu, aduk rata. Simpan didalam kulkas, sajikan setelah dingin.

Bahan yang diperlukan:

• 20 buah lengkeng
• 20 buah anggur merah
• 1/2 buah mangga cengkir
• 2 buah cabai merah keriting
• 5 buah cabai rawit merah
• 5 sdm gula pasir
• Sedikit garam
• 2 buah jeruk sambal
• 1 buah jeruk kunci

Cara membuat:

1. Kupas kelengkeng, cuci anggur, serut mangga dan sisihkan.
2. Rebus air, cabai, gula pasir dan sedikit garam. Lalu dinginkan.
3. Setelah dingin, masukkan irisan jeruk sambal dan air jeruk kunci ke dalam air, serta buah-buahan.
4. Simpan manisan kelengkeng dalam lemari es. Sajikan dingin.