Ahli Gizi Ungkap Cara Benar Konsumsi Buah Saat Sahur dan Berbuka Puasa

Fimela.com, Jakarta Dosen Gizi dari Universitas Esa Unggul, Nazhif Gifari, S.Gz, M.Si, menyampaikan pentingnya pola hidup sehat dan asupan gizi yang seimbang supaya tetap fit di bulan Ramadan agar puasa tidak terganggu. Maka asupan saat sahur dan buka puasa tidak boleh sembarangan. 

Menurut Nazhif, makanan bergizi lengkap tentunya harus lezat agar nafsu makan bertambah. Salah satu yang bisa membuat nafsu makan kita bertambah namun tetap sehat saat berbuka puasa maupun santap sahur adalah menu makanan yang menyegarkan seperti buah- buahan.

Buah memiliki kandungan zat gizi mikro terdiri dari vitamin dan mineral yang cukup banyak, pemenuhan zat gizi ini sangat dibutuhkan tubuh terlebih dalam kondisi berpuasa. 

“Kandungan antioksidan dalam buah juga berperan dalam imunitas tubuh, menurunkan risiko penyakit PTM, serta kandungan air untuk metabolisme tubuh khususnya selama menjalani puasa saat ini,” ujar Nazhif dalam peluncuran Mayumi Saus Salad Buah. 

Nazhif pun merekomendasikan beberapa buah yang bisa dikonsumsi saat sahur dan berbuka. Ia mengatakan yang terpenting buah yang mengandung banyak air seperti melon, pepaya, semangka, pir, dan apel.

“Dengan banyak kadar air jadi tidak mudah haus. Hindari yang memiliki gas banyak seperti duren atau nangka,” paparnya.