Fimela.com, Jakarta Masih semangat menjalani puasa hari ini? Daripada beli di luar, masak makanan sendiri di rumah yuk untuk keluarga. Ini sekian resep Ramadna hari ini dari Fimela.
Menu Buka: Ayam Goreng Bawang Putih
Bahan:
- 500 gram ayam, potong-potong
- 1 buah jeruk nipis
- 8 siung bawang putih, haluskan
- garam, gula, lada bubuk secukupnya
- air
- minyak goreng
Cara Membuat:
- Cuci bersih ayam dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis.
- Diamkan selama kurang lebih 10 menit.Bilas bersih.
- Siapkan wajan dan tata ayam dan bawang putih halus.
- Beri air secukupnya sampai ayam terendam.
- Bumbui dengan gula, garam, dan lada.
- Ungkep ayam sampai air menyusut dan ayam matang.
- Saat sahur, kamu tinggal menggoreng ayam saja.
- Sajikan dengan nasi hangat.
2 dari 4 halaman
Menu Takjil: Es Kopyor Agar-Agar
Ilustrasi es kopyor./Copyright shutterstock.com
Bahan-Bahan:
- 10 potong nangka, iris dadu
- 500 gram alpukat, keruk ambil dagingnya
- 250 gram gula, dicairkan dengan air
- sagu mutiara matang sesuai selera
- 1 butir kelapa muda, keruk ambil dagingnya
- 1 bungkus sari kelapa
- aneka jeli
- larutan kental manis
- es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Tata semua buah, sari kelapa, kelapa muda, dan jeli di wadah.
- Tuang beberapa sendok gula cair.
- Tambahkan es batu.
- Tambahkan sagu mutiara dan larutan kental manis.
3 dari 4 halaman
Menu Sahur: Tumis Brokoli
ilustrasi tumis brokoli/copyright Shutterstock
Bahan:
- 1 kuntum brokoli
- 2-3 siung bawang merah dan bawang putih
- 4 buah cabai merah
- garam dan gula secukupnya
Cara Memasak:
- Bersihkan dan potong kecil kecil brokoli.Rendam sebentar dalam air garam agar bebas dari ulat.
- Rebus brokoli sebentar agar lunak dan cepat matang.
- Iris semua bumbu.
- Panaskan minyak dan tumis semua bumbu sampai harum.
- Tambahkan gula dan garam.Masukkan brokoli dan masak sampai bumbu rata.
- Angkat dan sajikan.
Itu dia sekian resep praktis Ramadan hari ini yang bisa dicoba di rumah. Selamat memasak, Sahabat Fimela.
4 dari 4 halaman
Tonton juga video berikut ini
#GrowFearless with FIMELA